První jarní bylinky

S prvními jarními dny přichází také únava, proto je nezbytné dodávat našemu tělu vitamíny a minerály. Nejjednodušší je návštěva lékárny, kde vám nabídnou široký sortiment multivitamínů, ale je i jiná možnost : například v podobě ovoce a první jarní zeleniny (pažitka) nebo bylinek (kopřiva).

Kopřiva dvoudomá

Kopřivy mají na listech duté chloupky tenké jako vlas a lodyhy, v nichž je kyselina mravenčí. Při dotyku se na kůži dostane kyselina mravenčí, pak se dostaví silné pálení, po němž následuje otok, zčervenání a svrbění.

Především brzy na jaře je koncentrace kyseliny mravenčí vysoká. Právě v této době se mladé listy trhají a vaří jako zelenina, dává se do polévek, nahrazuje špenát nebo se z nich vaří čaj.

Kopřiva obsahuje hodně vitamínu A, B, C a minerálů, například vápník a železo. Tato bylina má posilující účinky, léči se s ní chudokrevnost. Kopřiva dále pomáhá zmírňovat zánětlivé reakce při ekzému a kožních vyrážkách. Zmírňuje alergické příznaky u senné rýmy. Napomáhá při vylučování nadbytku tekutin v organismu a zklidňuje infekci močových cest. Ženy, které mají před menstruací nadýmání, mohou při užívání kopřivových potravinových doplňků cítit zřetelnou úlevu.

Při vnitřním užívání mají listy adstringentní, neboli stahující účinky a pomáhají tak zastavit krvácení.

Kopřivový čaj

Mladé listy kopřivy necháme vyluhovat v šálku převařené vody asi 10 minut Kopřivu můžeme uchovat i mrazem. Nakrájené lístky kopřivy necháte zmrazit do kostek ledu. Čaj můžete pít jako jarní čistící kúru. Je vhodná také proti lupům.